{"product_id":"petit-manseng-2023-weinberg-dolomiten-igt","title":"PETIT MANSENG 2023 Weinberg Dolomiten IGT","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen unieke wijn die de potentie van Petit Manseng in Alto Adige laat zien. Dankzij de lange rijping van de druiven aan de wijnstok ontstaat een geconcentreerde wijn met uitzonderlijke intensiteit, diepte en bewaarpotentieel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruivenras\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100% Petit Manseng\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWijngaard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAuhof, Entiklar – 260 meter boven zeeniveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBodem\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMoreneafzettingen en laat-ijstijdse hellingsafzettingen met een hoog gehalte aan dolomietgesteente en minerale componenten afkomstig van de Etschgletsjer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe druiven werden pas eind oktober geoogst, waardoor maximale rijpheid werd bereikt. Vergisting en rijping vonden plaats in grote houten vaten. Vervolgens rijpte de wijn twaalf maanden op de gistcellen voor extra complexiteit en structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProefnotitie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKrachtig en geconcentreerd met aroma's van gekonfijte citrus, rijpe abrikoos, honing, exotisch fruit en fijne specerijen. De wijn combineert zijn rijke karakter met levendige zuren en een opvallend lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij rijke visgerechten, gevogelte, foie gras, gerijpte kazen of als gastronomische begeleider van bijzondere gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16,6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRestsuiker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6,0 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eZuurgraad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBewaarpotentieel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 tot 15 jaar of langer onder optimale omstandigheden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinFeron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271637848406,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinferon.nl\/products\/petit-manseng-2023-weinberg-dolomiten-igt","provider":"VinFeron","version":"1.0","type":"link"}