Loire
De Loire-streek, het kloppende hart van Frankrijk, is een paradijs voor liefhebbers van wijn en gastronomie. Dit uitgestrekte wijngebied langs de rivier de Loire biedt een ongekende diversiteit aan wijnen, met als stralende ster de Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze verfijnde, aromatische witte wijnen, met frisse tonen van citrus en groene appel, vormen de perfecte match met lokale specialiteiten zoals geitenkaas en verse zeevruchten.
Naast witte wijnen blinkt de Loire uit in rode wijnen van Cabernet Franc, een druivensoort die hier tot zijn meest elegante en verfijnde vorm komt. De wijnen zijn sappig, fruitig en evenwichtig, met subtiele kruidige tonen die perfect samengaan met gerechten uit de streek.
De Loire is niet alleen een wijnregio, maar ook een plek waar cultuur en gastronomie samenkomen. Van schilderachtige dorpen en historische steden als Tours en Orléans tot de majestueuze kastelen die de oevers van de rivier sieren, overal proef je de rijke geschiedenis van Frankrijk. Culinair biedt de streek een mix van verfijning en ambacht, met gerechten zoals rillettes, verse rivierforel en de beroemde Tarte Tatin.
Wie de Loire bezoekt, ontdekt een regio vol verrassingen, waar wijn en gastronomie samenkomen in een decor van tijdloze schoonheid.
