Ons Verhaal

 

VinFeron staat voor passie, genieten en liefde voor wijn! Wijn kan zo enorm verrassen.

Wij zijn Niek en Geert Feron, de broers achter VinFeron. Geweldig om lekker met wijn  bezig te zijn. Proeven, ruiken, analyseren, leren en ontdekken... maar bovenal genieten.

Samen hebben we de wijncursussen SDEN2 en SDEN3 gevolgd en zijn we geslaagd voor het examen Wijnbrevet en mogen we onszelf dus gediplomeerd wijnkenner noemen. 

Geert is een echte bourgondiër: hij houdt van lekker koken, goede wijn en Golf.  Hij speelt met plezier en fanatisme een ronde golf en weet dat perfect te combineren met een mooi glas wijn en een heerlijke lunch of diner. 

Na de middelbare hotelschool en buitenlandse werkervaring in Spanje en Oostenrijk, ben ik, Niek, afgestudeerd aan de Hoge Hotelschool Maastricht. Ik ben actief geweest in de hotellerie op verschillende plekken in de wereld. Als gastheer bij restaurant de Collse hoeve werd al vroeg mijn interesse in wijn gewekt. Toen leerde ik al dat een Beaujolais iets gekoeld geserveerd het beste is en schonken wij Elzas wijnen nog in de glazen met het groene voetje. 

Reizen is voor mij een grote passie. Tijdens reizen in Zuid-Amerika heb ik kennisgemaakt met mooie wijnen uit Mendoza. Het is super om passie voor gastronomie, wijnen en reizen met elkaar te kunnen combineren. Je kunt je voorstellen de combinatie Cultuur/Natuur/Gastronomie. In Patagonië Lamsvlees met een heerlijke Malbec en uitzicht op de besneeuwde bergen. In Oostenrijk een Wienerschnitzel met Preiselbeeren op een alpenweide met een prachtig glas Grüner Veltliner. 

Bij VinFeron vind je verrassende exclusieve heerlijke wijnen. Met zorg en passie geselecteerd.