Pfalz

Pfalz, een van de meest dynamische wijnregio’s van Duitsland, combineert traditie met innovatie. Gelegen in het zuidwesten van het land, geniet de streek van een mild klimaat en een gevarieerd terroir, ideaal voor de teelt van Riesling en Spätburgunder (Pinot Noir). Toch is het vooral de Weißburgunder (Pinot Blanc) en de steeds populairder wordende Grauburgunder (Pinot Gris) die de veelzijdigheid van de regio benadrukken. De wijnen zijn vol, fruitig en goed gestructureerd, met een verfijnde balans tussen frisheid en diepgang.

Pfalz is niet alleen een wijnregio, maar ook een culinair paradijs. De lokale keuken is hartig en bourgondisch, met gerechten als Saumagen, Flammkuchen en asperges die perfect harmoniëren met de elegante witte en rode wijnen. De Weinstraße, een van de oudste wijnroutes ter wereld, biedt talloze mogelijkheden om de streek te ontdekken, van proeverijen bij gerenommeerde wijnhuizen tot charmante dorpsfeesten waar de wijn centraal staat.

Met een perfecte mix van geschiedenis, gastronomie en topwijnen is Pfalz een bestemming die wijnliefhebbers blijft inspireren.